A leves hazudik - Az ételek szép új világa

-20%
Raktáron
Raktárkészlet:
2 db
A leves hazudik - Az ételek szép új világa
2 333 Ft
1 867 Ft
Kezdete: 2020.09.24   A készlet erejéig!
A vásárlás után járó pontok: 20 Ft

Hans-Ulrich Grimm

Vajon mi a közös a csokoládéban, a kutyaeledelben és a szájvízben? Mi az, ami a műsajtban éppúgy benne van, mint a perecben és a fogkrémben?

Egy jó adag kémiai adalékanyagokkal fűszerezve: szinte nincs termék asztalainkon és tányérjainkban a modern élelmiszer-feldolgozás közreműködése nélkül.

Madártollból bonbon vagy péksütemény készíthető, zöldborsóból marcipán, baktériumokból kávétejszín vagy krémsajt – az aromák segítségével minden ehetővé válik. Ételeink szép új világában azonban a címzett valahol lemaradt. Ha ételeink csak olyanok mintha, olyan az ízük, mintha, és olyan az illatuk, mintha, akkor szervezetünk is csak úgy fog működni, mintha…

Hans-Ulrich Grimm könyve már szinte legendás beszámoló napjaink élelmiszeriparának üzletéről. Mindegy, hogy kenyér, virsli vagy csecsemőeledel, érzékeinket manipulálják és átprogramozzák – a műételek szintjére. A botrány folyamatos, a kockázatokat senki sem ismeri. A könyv aktualizált kiadása számos új adattal szolgál, bemutatja az ámítás szinte hihetetlen trükkjeit, és a mindinkább globálissá váló élelmiszeripar működését. Életünk egyik legfontosabb szegmenséről nyújt olyan információkat, melyeket különben csak a bennfentesek ismernek.

Adatok
Vonalkód
9789638674470
Cikkszám
KBT9789638674470
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek